zaj4onok: (Default)
Вот они мои красавцы!
+2 )
zaj4onok: (Default)
На создание этого элементарного, но очень вкусного печенья, натолкнула меня [livejournal.com profile] zajkamtv. За что ей огромное спасибо ))
Конечно пропорции и технологию я в точности не соблюдала, но идею сохранила.
Просчиталась и со временем выпекания. Я предполагала, что на выпекание уйдет не меньше 20 минут, а уже через 10 минут низ подгорел. Крупная терка мне в помощь и проблема устранена. Сделала вывод, что выпекать нужно на самом слабом огне и на самом верху духовки, как безе.
В целом на приготовление ушло максимум 25 минут!

рецепт )

zaj4onok: (Default)
Я люблю печь и возиться с тестом больше, чем с теми же салатами или мясом.
В выпечке меня больше всего утомляет, что нужно готовить форму - вырезать бумагу под форму, смазывать края формы, присыпать мукой и т.п.
Мрак!
Очень давно мечтала о хорошей силиконовой форме.  Даже купила импульсивно одну такую форму неизвестного производителя. Но хватило её не на долго. Она быстро покрылась темными пятнами. А в последний раз к ней вообще все намертво прилипло.
И вот сегодня у меня появилась классная силиконовая форма!
Я конечно не удержалась и уже протестировала её.
Она просто волшебная!
+ результат тестирования )
zaj4onok: (Default)
Я пускала слюни еще ночью, так захотелось пиццы.
Замесила теста из всей муки, что в доме была, до последнего грамма. На 4 пиццы, но испекла всего 2. Остатки теста отправила в морозилку до следующего приступа.
Быстренько подготовила начинку, на 8 минут в духовку и готово!
Одну пиццу съела сама. Теперь мне плохо. Даже после мезима не отпускает.

фото+рецепт )

Profile

zaj4onok: (Default)
zaj4onok

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
1011 1213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 06:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios